中山派（葉）

夏の自然は気持ちがいい

庭に大きなばらが咲いた

アボカドとチーズが効いてて美味しい。

静岡最南端の御前崎は新茶がいちばん早く摘まれ、
いちばん良い部分だけを手摘みしたものです。
新鮮な香りいっぱいの新茶です。

ただただかわいい

ずっと帰ってくるのを待っています

日本でも冬に食べたいスープ。

黄色から赤が楽しい季節

キムチの壷がベランダに並べてある

子猫の時は、
うちから出したくないぐらい
かわいくて箱入り猫だったけど、
おおきくなって箱からはみ出すよ。

緑茶品種『やぶ北』を熟成発酵させて作った紅茶を

マドレーヌ生地に練り込みました。
ふんわり紅茶とバターの風味
甘さ控えめ、外はかりっと中はしっとり生地です。

牧の原台地の緑茶品種『やぶ北』を
じっくり熟成発酵させて和紅茶を作りました。
和紅茶と有機国産生姜をブレンドしました。
ふんわり香る紅茶に生姜を効かせました。
からだがぽかぽかあったまります。

昨年同様オーガニックのイベントに出店しました。
UAさんが歌ったり、スローフード、ドリンクも様々。
とても気持ちのよいイベントでした。


中山商店も愛がも農法玄米茶の冷たいドリンクが
大人気でした。無農薬?有機栽培のよさを
たくさんの人に知っていただけて嬉しいです。

お茶

プールの中の世界から
プールの水面に雨のしずくが
落ちるのがみれた。

甘辛く煮た鯖が鯖のだし汁で煮た
柔らかいそうめんにのっていた。

さかなの匂いにつられて
やって来た庭の猫が
かわいかった。

お抹茶風『つゆひかり』を美味しく、気軽に楽しんでいただけるお抹茶キット

お茶

中山商店特製抹茶仕立て『つゆひかり』シロップ完成!!
自家用臼で丁寧に粉末にした『つゆひかり』はきれいなグリーンと風味、甘みをそのままに。
かき氷にかけたり、ミルクと割ったりしてもおいしい。
ぜひ中山商店にお立ち寄りの際は、練乳たっぷりかき氷をどうぞ。

お茶

鹿が夕日をながめていた。

南アルプス山麓•静岡県春野町田河内は、有機栽培茶を集落みんなで丁寧に育てている。
そんな田河内の風景は帰りたくなくなるようなあたたかい人柄と風景。
お茶にもそれが作用してフルーティなみずみずしい香りが生まれる。
2回目,3回目も香りが心地よく続くお茶。

お茶

仲良しな兄弟